środa, 11 marca 2015

czekoladowe muffiny


Zachciało się naszym chłopcom czekoladowych ciasteczek :) Dostaliśmy w prezencie od jednej z cioć, prosty przepis na nie, smakowały nam bardzo! Jeśli macie ochotę, możecie do środka dodać np. konfiturę z malin, świetnie je "nawilży" :)

Składniki:
  • 1 i 3/4 szklanki mąki tortowej, pszennej
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • tabliczka (80-100 g) gorzkiej czekolady
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • 1/3 szklanki oliwy
  • 1 łyżka stopionego masła
  • aromat waniliowy lub rumowy


W misce wymieszajcie mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao, cukrem pudrem
i drobno posiekaną czekoladą. Do rondelka wlejcie mleko, oliwę, masło i aromat, dodajcie jajo i szybko wszystko zmiksujcie. Następnie przelejcie do do miski z suchymi składnikami i wymieszajcie. Powstałym ciastem napełnijcie muffinkowe foremki do 2/3 ich wysokości. Wstawcie do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczcie ok. 20 min. Smacznego!



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza