placki z dyni

Szybkie w przygotowaniu, smakują zarówno na ciepło jak i na zimno.

Składniki:

• 1/2 kg dyni, startej na tarce o dużych oczkach
• 3 wyciśnięte ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1/2 łyżeczki bazylii
• 1/2 łyżeczka soli
• 1/4 łyżeczki płatków chili
• 1 roztrzepane jajko
• 100 g mąki pszennej
• olej do smażenia

W dużej misce, wymieszajcie dynię, czosnek, zioła i chili. Dodajcie jajko, mąkę i ponownie dobrze wymieszajcie, żeby wszystkie składniki połączyły się. Na patelni rozgrzejcie olej. Formujcie placki i smażcie z każdej strony do uzyskania złotobrązowego koloru. Możecie podawać z jogurtem. Smacznego!