środa, 9 kwietnia 2014

jajka faszerowane guacamole


Wersja jajek dla wegetarian i wielbicieli guacamole :)

Składniki:
  • 6 jajek, ugotowanych na twardo
  • 1 awokado
  • sok z 1/2 limonki
  • garść kolendry, posiekanej
  • 1 ząbek czosnku, wyciśnięty
  • sól, pieprz
  • papryka wędzona
Jajka przekrójcie na pół, delikatnie wyjmijcie żółtka, przełóżcie je do miski. Miąższ z awokado również tam dorzućcie razem z sokiem z limonki, kolendrą, czosnkiem pieprzem i solą. Rozgniećcie wszystko widelcem, bądź praską do ziemniaków. Masę nałóżcie do połówek jajek. Posypcie wędzoną papryką, ozdóbcie listkiem kolendry. Smacznego!



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza