środa, 11 września 2019

sałatka z figami, gruszką i kozim serem


Zrobicie ją w 10 minut, ale smak zapamiętacie na dłużej :)

Składniki (4 porcje): 

  • 4 figi, pokrojone w ćwiartki
  • 2 gruszki, pokrojone w plastry (użyliśmy konferencji)
  • 200-300 g liści szpinaku i rukoli (lub innej zieleniny jaką lubicie)
  • 1/2 szklanki pokruszonego koziego sera, jak nie lubicie, wymieńcie go na fetę


dressing:

  • 1 łyżka skórki startej z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1/4 szklanki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1/4 oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Wymieszajcie składniki dressingu. Wyłóżcie na talerze szpinak i rukolę, ćwiartki fig, gruszkę, skropcie dressingiem, wymieszajcie. Dodajcie pokruszony ser. My swoją pałaszowaliśmy z podpieczoną ciabattą, jako danie obiadowe. Smak!

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza