poniedziałek, 7 grudnia 2015

makaron z jarmużem, bekonem i serem


Jarmuż, jemy go ostatnio coraz więcej. Tym razem wylądował w makaronie, ale nie byle jakim! Przywędrował do nas, dzięki naszym przyjaciołom, prosto z Włoch :) Piękny, prawda? Patrycja, Bartek, dziękujemy!

Składniki: 
  • 250 g makaronu jaki lubicie, my użyliśmy pięknych, kolorowych kokardek, które otrzymaliśmy od naszych przyjaciół, po ich wyprawie do Włoch :)
  • 6-8 plastrów bekonu
  • 100 g liści jarmużu
  • 80 g startego sera cheddar
  • 100 ml śmietany, 30%
  • 1 łyżka oliwy
  • sól, pieprz


Ugotujcie makaron w osolonej wodzie, wg przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzejcie łyżkę oliwy, wrzućcie bekon, usmażcie do chrupkości, zdejmijcie z patelni, pokruszcie na mniejsze kawałki. Na tę samą patelnię wrzućcie jarmuż, podsmażcie chwilę, aż liście lekko zmiękną. Odcedźcie makaron, zostawiając chochelkę wody z gotowania. Makaron przełóżcie do garnka, dodajcie wodę z gotowania, ser i śmietanę, wymieszajcie aż ser się rozpuści. Dodajcie jarmuż i bekon, wymieszajcie. Wyłóżcie na talerze, popieprzcie do smaku. Smacznego!


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza