pasta marchewkowa z ziołami

Na przepis wpadliśmy w miesięczniku Zwierciadło, dodaliśmy od siebie czosnek i wyśmienita pasta gotowa!

Składniki: 

• 3-4 starte na tarce marchewki,
• posiekana cebula,
• posiekany ząbek czosnku,
• 4 łyżki masła,
• 100 g przecieru pomidorowego,
• łyżeczka tymianku,
• łyżeczka oregano,
• sól,
• pieprz

Na patelni rozgrzejcie połowę masła. Dodajcie cebulę, czosnek i smażcie, aż cebula się zeszkli. Na patelnię wrzućcie startą marchew i duście ok. 10 minut. Następnie dodajcie pozostałe składniki. Dobrze wymieszajcie i duście, aż marchew zmięknie (ok. 10 minut). Zawartość patelni przełóżcie do miksera i zmiksujcie na gładką pastę. Smacznego!