Sezon na śliwki trwa. Postanowiliśmy wrzucić je do naszych ukochanych makaronów. A że śliwki lubią boczek, co już wiadomo, wyszło nam naprawdę pyszne danie!
Składniki:
- 250 g makaronu jaki lubicie, my użyliśmy tagliatelle
- 1 pierś z kurczaka
- 180 g surowego boczku
- 80 g wędzonego boczku
- 6 śliwek, wydrylowanych i pokrojonych w paski
- garść orzeszków piniowych
- oliwa
- sól, pieprz
Ugotujcie makaron wg przepisu na opakowaniu. Zmiksujcie w malakserze pierś z kurczaka razem z surowym boczkiem, dzięki temu mięso kurczaka będzie potem bardziej wilgotne. Na głęboką patelnię wlejcie oliwę i wrzućcie mięso, smażcie aż się mięso zetnie. Dodajcie śliwki, sól, pieprz, wymieszajcie i smażcie aż śliwki lekko zmiękną, dodajcie chochlę wody z gotowania makaronu, wymieszajcie i dodajcie ugotowany makaron. Podawajcie z usmażonym chrupkim boczkiem oraz uprażonymi orzeszkami piniowymi. Smacznego!
Śliwki i boczek, o tak! I do tego makaron, pyszne danie :) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
OdpowiedzUsuńDziękujemy i pozdrawiamy! :)
Usuń